Festival Manusia Lobak Meriahkan Natal di Meksiko

Deani Sekar Hapsari - detikFood Jakarta - Baru saja dunia dihebohkan dengan ramalan akhir dunia dari suku Maya. Kini penduduk Oaxaca, Meksiko sibuk mempersiapkan sebuah festival Night of the Radishes. Di festival ini digelar juga kompetisi mengukir lobak.

Pada hari Minggu (23/12/2012) mereka merayakan festival manusia lobak tersebut di plaza utama Oaxaca. Lobak dipahat menjadi berbagai bentuk manusia dan bentuk lainnya.

Night of the Radishes yang dalam Spanyolnya La Noche de Rabanos adalah tradisi perayaan Natal Oaxaca yang diadakan setiap tahun. Pada tahun 2012 ini merayakan hari jadinya ke-115.

Setiap tanggal 23 Desember, seniman dari berbagai daerah datang ke plaza tersebut untuk menyiapkan meja dan memberikan sentuhan terakhir pada pahatan yang terbuat dari lobak Meksiko yang berukuran besar dan berwarna ungu.

Dikutip dari El Universal (25/12/2012), ada 100 orang berpartisipasi dalam kontes tahun ini. Mereka bekerja dengan sekitar 10 ton bahan mentah. Karena momennya bertepatan dengan perayaan Natal, banyak pemahat yang hadir dalam konsep religius, seperti momen penyaliban Yesus.

Semua ini bermula dari pendeta dari Spanyol, kata Iliana de la Vega, pemilik Restoran El Naranjo di San Antonio, keturunan masyarakat Oaxaca.

Saat misionaris Spanyol sampai di Oaxaca di abad ke 16, mereka ingin membawa pengetahuan tentang agama dan juga bahan makanan, termasuk lobak. Saat itu masyarakat setempat telah mempunyai tradisi memahat kayu. Karenanya orang Spanyol mencoba memperkenalkan pahatan sayuran lobak.

Akhirnya, sejak itu lobak dipahat sebagus mungkin untuk menarik para pembeli di pasar. Setelah melihat hal tersebut, walikota Oaxaca meresmikan pameran tersebut pada tahun 1897 dengan hadiah uang.

Pada hari ini, festival Night of the Radishes juga menjadi bisnis yang serius. Tahun lalu, pemenang dilaporkan mendapatkan hadiah sekitar Rp 11,4 Juta.

(fit/odi) Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Food. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Food dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh hancockleroy pada tanggal Monday, December 24, 2012